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簡介
家裡剩了些餃子皮,索性加了些蔥花做成蔥油餅,幾分鐘就能上桌,又香又簡單!
原料
餃子皮7-8張, 油1大勺, 鹽1小勺, 香蔥1把
步驟
1 取一張餃子皮,刷油。
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2 撒上少許鹽,再撒些蔥花。
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3 在上面蓋上一張餃子皮,繼續刷油撒鹽和蔥花,重複步驟1-2.
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4 就這樣重疊,餃子皮有7-8張,用手輕輕按平。
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5 用擀麵杖擀薄成一張大面片。(用圓形餃子皮更好操作)
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6 鍋燒熱,刷油,放入餅胚,小火干烙。
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7 2-3分鐘後翻面,直至兩面金黃即可出鍋。
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8 配一碗米糊,真香。
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家裡剩了些餃子皮,索性加了些蔥花做成蔥油餅,幾分鐘就能上桌,又香又簡單!
餃子皮7-8張, 油1大勺, 鹽1小勺, 香蔥1把
1 取一張餃子皮,刷油。
2 撒上少許鹽,再撒些蔥花。
3 在上面蓋上一張餃子皮,繼續刷油撒鹽和蔥花,重複步驟1-2.
4 就這樣重疊,餃子皮有7-8張,用手輕輕按平。
5 用擀麵杖擀薄成一張大面片。(用圓形餃子皮更好操作)
6 鍋燒熱,刷油,放入餅胚,小火干烙。
7 2-3分鐘後翻面,直至兩面金黃即可出鍋。
8 配一碗米糊,真香。