原料

木瓜半個, 銀耳2朵, 冰糖一大塊

步驟

1 銀耳水發3小時以上

2 銀耳放鍋中加寬水大火燒開轉小火燜半小時，期間加入冰糖，這時銀耳已經湯汁粘稠

3 木瓜半個去皮去籽切塊

4 把木瓜放入銀耳一起再煮開，即可