原料

笨雞半隻, 松菇適量, .蔥.生抽.鹽.香菜.適量

步驟

1 殺好的雞洗凈。

2 松菇用水泡開。

3 雞剁成小塊。

4 用開水炒一下,洗去血末。

5 鍋里放油,入蔥煸香。

6 下入雞塊炒一下,加生抽.水,大火燒開。

7 泡好的松菇洗凈,撕成小塊。

8 倒入燒開的鍋里。

9 小火燉約40分鐘,雞熟湯濃時加鹽調味。

10 盛出,放入香菜.蔥末,鮮美的松菇雞湯.....