1 準備： 香蕉、純牛奶、雞蛋、麵粉
2 雞蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶；
3 篩入麵粉
4 攪打成麵糊；
5 香蕉切薄片,平底鍋加熱，放一點點油，用最小的火。倒入麵糊，晃動鍋，將麵糊攤成一個圓形,等到麵糊邊上微微翹起，就可以將香蕉片鋪在上面了，豎著在餅中間鋪兩排；
6 然後將沒有鋪到香蕉的兩邊部分分別摺疊，蓋到香蕉片上；將餅翻面，烙1分鐘左右；盛出，切小塊，淋上番茄醬開動吧。
7 美美的早餐，咬一口下去，有牛奶有雞蛋還有香蕉的香味兒...好吃極了 適合孩子更適合大人...
麵糊攤進鍋後，不要著急動，看著邊緣微微翹起時，再用鍋鏟試著將其鏟起。