原料

魷魚適量, 干辣椒適量, 蒜適量, 香菜適量, 油適量, 醬油適量, 鹽適量

步驟

1 剃乾淨內臟，洗乾淨的魷魚兩根，分別放在兩個盤子裡。

2 上下兩層放蒸鍋。

3 6分鐘以後熄火。

4 切魷魚爪

5 切成魷魚圈

6 擺盤

7 撒上鹽，蒜末，醬油。

8 油加熱。

9 放干辣椒。

10 把辣醬油潑到魷魚上。即可

11 撒上香菜。