原料

排骨500克, 上海小白菜10棵, 嫩豌豆20克, 小米椒3個, 胡蘿蔔20克, 西芹20克, 洋蔥30克, 鹽5克, 醋10克, 食用油50克, 雞湯50克, 味精5克, 糖10克, 生粉5克

步驟

1 準備好排骨 把排骨分成一條一條的在把排骨砍成10厘米的段備用

2 把排骨放在鍋中煮30分鐘

3 把煮好的排骨瀝干水備用

4 把洋蔥和胡蘿蔔西芹切成丁備用

5 把所有調料放在一個碗中備用

6 把鍋燒熱下入洋蔥爆香在下入所有配料在下入雞湯和排骨一起煮五分鐘把排骨放在上海小白菜上面在下入怪玩調料勾芡澆在排骨上就可以了