麻辣水煮魚的做法

原料

花鰱1條, 蔥4根, 花椒30粒, 辣椒適量, 秋霞麻辣魚輔料1包, 老薑適量, 蒜4瓣, 鹽適量, 雞精適量, 味精適量, 糖適量, 料酒適量

步驟

1 1、把魚切好。

2 2、把蒜切成片。

3 3、把蔥切成段。

4 4、準備把魚腌制一下,放料酒,蔥青,鹽攪拌好,腌制半小時就好。

5 5、把腌制的東西,洗乾淨。把蔥青拿掉就好。

6 6、把鍋熱起,然後再放油。等油熱了放蒜,花椒炒香。

7 7、放入麻辣魚輔料,炒一下,接著老薑,辣椒,再抄一下。

8 8、放入開水,然後放魚,煮15分鐘。接著放鹽,雞精,味精,糖,最後放入蔥段就可以了。


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