南瓜一小塊, 牛奶一袋, 湯圓面適量, 白糖適量
1 南瓜去皮去籽洗凈切成片，碼盤中，放入蒸鍋蒸熟。
2 蒸熟的南瓜用匙壓成泥。
3 湯圓粉倒入大碗中，放入適量水揉成光滑麵糰。
4 煮鍋放入適量水燒開，把麵糰搓成一個個丸子放入鍋中煮熟。（湯圓浮上來時就熟了）
5 把煮熟的湯圓放入冷水中沖涼。
6 牛奶拆封倒入煮鍋中，放入白糖煮沸。
7 南瓜泥放入牛奶中攪勻煮沸，湯圓從水中撈出來控干水分放入碗中，澆上南瓜牛奶即可食用。