雙味糯米球的做法

原料

糯米150克, 水250克, 黃瓜適量, 蘋果適量, 熟芝麻適量, 白糖適量, 鹽適量

步驟

1 糯米是提前淘好泡水30分,上鍋蒸15分就好了。或者微波爐高火10分也可以。

2 微溫即可操作。用小勺舀起,一勺正好一團,用手用力攥幾下,然後搓圓。以此類推,可以搓12個,2盤正好。

3 這是熟的芝麻。黑芝麻放點鹽,白芝麻放點糖。把搓好的小球放入滾幾下即可。

4 滾好芝麻的糯米球擺盤。紅心是削的蘋果瓣,花瓣是黃瓜片。糯米球即清淡,還很Q哦。

小技巧

1.糯米營養豐富,常吃有利於健康,但吃多了不易消化,一餐不可多吃哦。

2.捏糯米球的時候千萬不可在手上沾油哦,不沾油手是利的,沾了油一和米就粘了。


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