原料

西紅柿1大個或3小個, 雞蛋5個, 蔥適量, 生薑適量, 鹽適量

步驟

1 雞蛋5個，西紅柿1大個，生薑，蔥

2 生薑切莫，蔥切細

3 西紅柿切小個

4 雞蛋打散，打的起大泡泡，熱鍋放油，多放點油炒雞蛋

5 用筷子劃開，劃的碎點，裝盤

6 放多點油放生薑暴幾秒

7 馬上倒西紅柿加1勺鹽，不用在放任何東西

8 用勺子把他炒碎，放了鹽他會很快出來很多的西紅柿汁

9 倒入雞蛋翻炒均勻就可以了

10 在放點蔥蓋子蓋2秒馬上打開，就可以裝盤了

11 來張裝盤的