原料
黃瓜1根, 雞蛋3個, 廣味臘腸2根, 鹽適量, 蔥適量, 水少許
步驟
1 雞蛋打散，加入鹽，清水少許，打勻
2 黃瓜切成菱形片，加入少許鹽腌制一下
3 廣味香腸斜切成片，備用
4 油燒熱，雞蛋攤成小塊，稱出
5 鍋中留少許底油，倒入蔥花。臘腸，翻炒均勻
6 加入雞蛋，黃瓜片，鹽，翻炒均勻出鍋即可。
黃瓜1根, 雞蛋3個, 廣味臘腸2根, 鹽適量, 蔥適量, 水少許
1 雞蛋打散，加入鹽，清水少許，打勻
2 黃瓜切成菱形片，加入少許鹽腌制一下
3 廣味香腸斜切成片，備用
4 油燒熱，雞蛋攤成小塊，稱出
5 鍋中留少許底油，倒入蔥花。臘腸，翻炒均勻
6 加入雞蛋，黃瓜片，鹽，翻炒均勻出鍋即可。
