原料

鴨腿2隻, 蓮藕一節或者兩小節, 胡蘿蔔一根, 鹽適量, 香菜少許, 姜三片, 山楂片5片, 胡椒粉少許

步驟

1 九陽沸騰電壓力煲。

2 參芪蓮藕鴨湯食材。

3 蓮藕和胡蘿蔔切成滾刀塊。

4 鴨腿剁成塊焯水後清洗乾淨。

5 鴨腿剁成塊焯水後清洗乾淨。

6 壓力煲內放入水後，逐步放入焯水的鴨腿塊、山楂片、薑片，然後在放入蓮藕和胡蘿蔔和三倍左右的水。

7 然後放入蓮藕和胡蘿蔔放入鍋內。

8 選擇煲湯鍵。

9 等到時間走完，到了保溫鍵了，湯就煲好了。

小技巧

1、鴨腿塊不要太小，否則太爛了。

2、放山楂不放都可以，因為是壓力煲，我是為了好消化放了山楂片。

3、煲湯很鮮了，就不用放味精或者雞精了。