自製干辣椒的做法

原料

辣椒適量

步驟

1 這是今天的主角

2 買回的鮮辣椒

3 我買了兩種。一種大的,還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣

4 先擇一下。把壞的挑出,

5 用剪刀去把(蒂)

6 就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三以後用著方便

7 這是剪下來的辣椒把

8 已經剪好的小辣椒

9 這張也是剪好的大一點的那個辣椒

10 這是正在晾曬中的辣椒,大概一周的樣子吧

11 這是成品,已經曬得很乾了,可以收藏了,嘿嘿

12 對了,我在收藏之前用濕一點的屜布都把所有的辣椒擦了一遍,是為了去除晾曬時留下的小塵土,就是為了乾淨些,不擦也沒事

小技巧

秋天是個收穫的季節,很多東西都可以收藏的,不妨自己動手,為了保證我們的生活質量,多動動手就多了一份安心,做到純天然絕無任何添加。

這是10塊錢的曬好後有約兩斤多吧,跟市場的比便宜多了,也好多了。


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