原料

紫薯粉30克, 低筋麵粉200克, 白糖30克, 發酵粉5克

步驟

1 準備好所有材料

2 低筋麵粉加紫薯粉，攪拌均勻

3 酵母粉加水，加到攪拌好的麵粉中，和成麵糊，加入白糖

4 攪拌均勻，成麵糊狀

5 蓋上保鮮膜，發酵到一倍高度

6 這是發酵好的麵糊加入葡萄乾，找用一個盆，擦上薄薄一層油，家裡有大棗的可以加入大棗

7 涼水上鍋蒸20分鐘

8 關火，趁熱倒出來，切開小塊，紫薯的香味撲鼻而來

9 聞到紫薯的香味真是好吃啊，好香啊

10 鬆鬆軟軟的，香香甜甜的，很有彈性，味道好極了