天喵上有折扣湊單時買的一袋青口貝，一直沒有想好怎麼吃。今天突然想起《好先生》那部電視劇中陸遠做的那個，正好嘗試下。
青口貝10隻, 大蒜6瓣, 洋蔥（可放可不放）1/4個, 白葡萄酒適量, 牛奶200毫升, 海鹽少許, 黃油20克
1 鍋里加入黃油。
2 放入蒜片和洋蔥炒香。我是做意面肉醬剩下的洋蔥，本著不浪費的原則加進來，不喜歡就不放。加入清洗乾淨的青口貝，簡單翻炒。
3 加入白葡萄酒，家裡的白葡萄酒用完了，我加的白蘭地，酒一入鍋香氣四溢。
4 倒入牛奶，加入海鹽，蓋上鍋蓋稍煮。視貝的大小調整時間，最多煮2分鐘也就可以了。
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