簡介

天氣真的好熱啊~熱到沒胃口,吃不下.所以就做了酸酸辣辣很開胃的菜式咯~

原料

肉羹，蒜末，扁魚乾，鮮筍，韓式泡菜，生粉，蔥段，香麻油，辣椒醬

步驟

1.備鍋燒開水後，將現成的生牛肉羹，一條條放入鍋中川燙下撈起備用. 2.起油鍋爆香蒜末，下切碎扁魚乾，干煸至香味出來，下鮮筍絲拌炒，再依序下醬油，胡椒後加水. 3.水滾起後加入切碎韓式泡菜，燙熟牛肉羹同煮，下點鹽調味並下生粉水勾芡. 4.起鍋裝碗前下蔥段，食用前再下香麻油，要再加碼辣椒醬隨意.