原料

高粉100克, 水50克, 植物油10克, 酵母2克, 紅椒適量, 黃椒適量, 青椒適量, 蔥頭適量, 自製比薩醬適量, 馬蘇里拉奶酪適量

步驟

1 1 麵粉、水、酵母、植物油

2 2 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的麵糰，蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘

3 3 蔬菜洗乾淨備用

4 4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根據需要，不要切多了造成浪費）

5 5 馬蘇里拉奶酪擦成絲備用

6 6 醒發好的麵糰平均分成四份

7 7 把四份圓餅擀成小薄餅，放在烤盤內

8 8 先鋪上一層自製披薩醬

9 9 撒上適量蔬菜丁

10 10 最後撒上一層馬蘇里拉奶酪

11 11 烤箱中層200度15分鐘左右