雞肉400G, 椰奶250M;, 小紅尖椒2-3顆, 檸檬草少許, 魚露適量, 綠咖喱醬適量
1 雞腿肉切塊，檸檬草切斷，小紅辣椒切斷。
2 平底煎鍋放入三勺油，加入到5成，放入綠咖喱醬。咖喱醬炒香後，放入雞肉翻炒。同時加入辣椒和檸檬草
3 等雞肉變色後，放入椰奶。大火煮開後，轉小火。
4 煮差不多20分鐘就好了