白蘿蔔皮適量, 大蒜適量, 辣椒適量, 醬油適量, 白糖適量, 陳醋適量, 鹽適量
1 把白蘿蔔洗乾淨，再把皮給削下來。
2 把削好的白蘿蔔皮放在一個盤子裡，放在太陽下曬乾水分。
3 把大蒜切成小片片，辣椒切成小圈圈。
4 把辣椒圈用放涼的開水泡著。
5 下面開始腌蘿蔔皮~先放適量的鹽。
6 再放醋，醬油。
7 放點點白糖，還有切好的蒜。
8 攪拌均勻
9 辣椒水倒進碗里，蓋上蓋子，第二天就可以吃了。
10 這是成品~~~~~~