原料

雞胸肉適量, 黃瓜適量, 胡蘿蔔適量, 玉米粒適量, 醬油適量, 番茄醬適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 料酒適量, 白糖適量

步驟

1 主料

2 雞胸肉洗凈切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下

3 胡蘿蔔切丁，和玉米粒分別焯水後撈出，黃瓜切丁

4 蒜切片

5 用一大勺醬油、一大勺番茄醬、一勺料酒、少許白糖調配成醬汁

6 鍋里放適量油，燒熱後放入蒜片爆香

7 隨後放入雞丁翻炒

8 炒至雞丁變色後倒入醬汁翻炒

9 最後放入胡蘿蔔、玉米粒和黃瓜粒炒至斷生就行了