原料

肥牛片1盒, 金針菇1把, 蔥少許, 花椒少許, 料酒2勺, 生抽2勺, 鹽少許, 辣椒油少許, 蒜適量, 姜適量

步驟

1 鍋中放油，先下蔥姜蒜和花椒爆香

2 加入半鍋開水，煮開後

3 下處理好的金針菇熬煮一會

4 再放入肉片，待肉片都變色後再煮一會

5 然後加入料酒，生抽，鹽

6 最後滴點辣椒油即可~

小技巧

不喜歡吃辣的朋友不加辣椒油即可~