原料

尖椒適量, 洋蔥適量, 胡蘿蔔適量, 絞瓜適量, 魷魚適量, 辣椒醬適量, 鹽適量, 糖適量, 醬油適量, 料酒適量

步驟

1 這是米條需要用到的材料，有尖椒，洋蔥，胡蘿蔔絲，絞瓜片。

2 魷魚切片。

3 米條用開水煮熟。

4 洋蔥爆鍋炒香。

5 放入蔬菜炒香。

6 放入魷魚放入辣椒醬，鹽，糖，醬油，料酒，多放一點糖，倒入米條翻炒十分鐘，讓米條充分入味，經常翻動，否則容易粘鍋。