原料
純牛奶250克, 瓊脂5克, 雀巢淡奶油50克, 砂糖30克
步驟
1 先將瓊脂泡軟，大約2-3個小時的樣子，泡到用手指一掐很容易斷開就好。
2 把泡軟的瓊脂放入牛奶中，加入白砂糖，小火熬煮，直到瓊脂全部融化，煮的過程中要不斷攪拌，防止沸鍋。
3 在煮的過程中，可以準備好芒果丁丁，放入碗中備用。
4 把芒果丁丁放入漂亮的容器里，我用的是瑪芬杯，倒出來的樣子很好看。
5 往煮好的牛奶中放入淡奶油，攪拌均勻，這就可以倒入容器了，只有兩個漂亮的小容器，多餘的倒入了兒子吃魚泥的瓶子裡，蠻有點酸奶的感覺。
6 靜靜等待一小時左右，就可以享用美味了，就是這樣子的，滑滑的，嫩嫩的。
