原料

赤豆500克, 油適量, 糖適量, 玉米澱粉少許

步驟

1 赤豆

2 赤豆洗凈放入電飯煲里

3 電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保溫，共四次

4 赤豆煮好後放入攪拌機里

5 攪拌1分鐘倒出

6 這是攪拌好的赤豆泥備用

7 起油鍋

8 放入攪拌好的赤豆泥煸炒均勻

9 然後放入糖和玉米澱粉煸炒

10 煸炒至赤豆泥粘稠為止，豆沙就做好了，出鍋裝碗