原料

培根3片，高麗菜250公克，蒜仁2瓣，沙拉油2大匙，米酒1小匙，鹽1/4小匙

步驟

1.培根用清水洗過切小片；高麗菜洗凈切小片；蒜仁切片備用。 2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜片和培根片，放入作法1的高麗菜炒熟，再淋上米酒加鹽調味炒勻即可。