高粉175克, 低粉75克, 鹽3克, 酵母4克, 水95ML, 奶粉10克, 黃油30克, 糖30克, 雞蛋1個
1 黃油加糖打散，25G雞蛋，分次加入，防止油水分離。
2 酵母加水倒入三種粉中，加入鹽，加入剩下的雞蛋，再加入1，拌成團，放入麵包機，揉三十分鐘至擴展
3 麵糰一發至兩倍大，取出，擀平，用模子刻出圈狀，我用簡單的圓形蓋子刻的，還是不標準。
4 最後發酵母四十分鐘
5 入油炸至金黃出鍋
6 最後撒上糖粉，或別的裝飾
油溫不易太高，防止炸糊