原料

杏鮑菇兩個, 生薑一塊, 大蔥一段, 食鹽適量, 雞精少許, 白糖適量, 老抽適量

步驟

1 準備食材，杏鮑菇兩根，生薑一塊，大蔥一段..

2 將杏鮑菇切條狀...

3 將生薑切成片狀，大蔥切成小段...

4 鍋加熱入油，蔥姜爆香...

5 蔥姜爆香加入杏鮑菇翻炒...

6 加入適量食鹽，白糖和老抽翻炒均勻...

7 加入適量的清水燒開後小火再燒十五分鐘...

8 小火燒十五分鐘後如果還有水就大火收汁即可..

9 來張成品圖