絲瓜花適量, 麵粉適量, 蘇打粉（蓬鬆更酥脆）適量, 鹽適量, 水適量
1 準備材料
2 麵粉加入鹽，蘇打，水，調糊（筷子提起不容易掉就可以了）
3 熱鍋下油
4 絲瓜花放入麵糊粘滿麵糊，下鍋炸
5 一面炸好再炸另一面
6 成品