好吃不貴
青茄子1個, 土豆1個, 青椒1個, 蒜0適量, 鹽0適量, 蚝油0適量
1 先把茄子切成滾刀塊
2 散少許鹽進行腌制10分鐘
3 腌制的同時把土豆切成滾刀塊
4 把鍋點火放入少許的油
5 把土豆放入鍋中中火煎
6 煎土豆的同時把蒜切成末
7 把青椒也切成塊
8 看土豆煎至邊角金黃色即可
9 再把腌制過的茄子下入鍋中
10 等茄子有些變軟時再放入調料
11 快熟的時候把青椒放入鍋中
12 出鍋前把蒜末加入鍋中
