原料

海綿蛋糕粉 250g, 清水 150ml, 適量黃和粉紅色素

步驟

1攪拌均勻不要有粒粒，分成兩份，各加入色素拌勻。2.）先放紅色之後在上面中間放黃色就可以了。以大火蒸15-20分鐘就好啦。

2錢袋做法 材料： 普通麵粉 300g （過篩） 糖粉 20g （過篩） 發粉 5g （過篩） 即溶酵母 5g 白油 1tsp 清水 170g 黃色素 1/2茶匙

3做法： 1）粉類混合拌勻，再將所有材料攪拌均勻成光滑麵糰，休面待發30分鐘左右。（我休20分鐘） 2）把麵糰分成3份，搓圓備用。 3）圓球麵糰中間部分用杯子壓個洞，然後用個小杯往粉團中心壓進去一些。修飾成圓滾的造型。然後做最後修飾動作。 綁上彩帶（不用綁緊） 4）讓水滾，進鍋里大火蒸 15 到 20 分鐘（為了給它更圓滾，我是把杯子向下，倒反來蒸）取出後拿走小杯放進發糕或元寶裝飾，綁緊彩帶。