咖啡千層旦糕

原料

材料, 牛油450g, A:蛋王10粒, 煉乳1罐(小), kaya1罐(中等), B:麵粉280g, 發粉1荼匙, C:蛋白10粒, Sugar100g, 打打粉半茶匙, 香草精1茶匙, D:Nescafe3湯匙, coffee flavour1茶匙, 可可paste四分之一茶匙

步驟

做法

1:打白牛油加A打到光滑。

2:將 c打起松白加1中拌均勻,同時拌入B中拌均勻。

3:將麵糊分2份份加香草精分3份,另一份加D拌均勻分3份。4:一層蒸香草精麵糊蒸熟第二層蒸咖啡麵糊就這樣重覆為止。


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