原料

Costco frozen Hake Fellet 2 片 白葡萄酒 1 tablespoon 雞蛋一個打散 Dill seed 1/2 teaspoon Garlic Powder 1/2 teaspoon Salt Pepper Butter or olive oil (1.5 tbl spoon) fresh lemon

步驟

把魚片洗凈，pat dry with paper towel. 雞蛋一個打散和白酒混合。把魚浸泡在蛋和酒液里。兩面撒上Dill seed，鹽，胡椒，和 Garlic powder. 腌15分鐘。 平底鍋放oilve oil (or butter) 加熱，把魚放到鍋里，每面煎2.5分鐘。出鍋，擠上新鮮檸檬汁。oil (or butter) 加熱，把魚放到鍋里，每面煎2.5分鐘。出鍋，擠上新鮮檸檬汁。