原料

義大利面200克，蝦，魷魚等海鮮少量，紅黃椒少許，法國香菜適量（如果有羅勒，也可以加一些），蒜末2茶匙，白葡萄酒適量，橄欖油少許，鹽，黑胡椒少許，檸檬汁2茶匙（可省略），

步驟

1.海鮮切成小塊，紅、黃椒洗凈切成小塊，香草切成碎末 2.燒一鍋開水，放一點鹽和幾滴橄欖油後下麵條。煮到7成熟，撈出來後瀝干水分，滴幾滴橄欖油拌勻待用 3.鍋中放橄欖油，油熱後放蒜末炒香，然後放紅、黃椒略炒，放入海鮮，倒入適量白葡萄酒和檸檬汁稍煮一會 4.下麵條和香草葉，放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤。將煎好的魚圍在面旁邊，撒上黃油水瓜紐汁