簡介

我大力推薦這一款西餐,也希望朋友們都做做，真的好吃！

原料

胡蘿蔔500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量

步驟

1、胡蘿蔔洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。 2、香菜洗凈切碎。 3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿蔔片翻炒幾分鐘上色。 4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點清水，中火翻炒。 5、等水分快要收干時，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快乾了再加一次） 6、轉小火翻炒。 7、等牛奶收干時，放入香菜碎，關火。 8、起鍋裝盤即可。

小技巧

沒有黃油可以用植物油。放了牛奶，還是有濃濃的奶香的！