過年一家人團團圓圓怎能少了這道菜？
墨江紫糯米 100g, 白糯米 100g, 豆沙 40g, 紫薯 100g, 葡萄干 少許, 紅綠絲 少許
1分開蒸熟白、紫糯米和紫薯
2紫薯弄碎
3分別加上雞油白糖拌勻
4準備一個圓碗，左碗底墊上葡萄乾和紅綠絲，分層鋪上白糯米、豆沙、紫薯泥、紫米
5上鍋蒸5分鐘後用盤子倒扣脫磨
6再準備一些紅糖水沿邊沿緩緩倒入，不是糖稀哦是糖水，也不是從頂部澆哦，放上花瓣