簡介
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這款美味的醬汁可以與很多菜肴搭配，可以作為義大利面醬、蕃茄小肉丸、三明治、還可以作為漢堡醬或者披薩醬，這款醬味道很好而且用途廣泛。因為是自己做的所以在食材使用上更加健康，要對我們家人的健康負責不是嗎? ?它很容易製作，裝在罐子裡隨時可以用。 This is a delicious sauce that can be added with a variety of dishes like with your Italian spaghettis, great with meatballs, on a sandwich or burger and of course as a base for a pizza, very delicious and versatile. You make it so you know what’s in it, so that must be a healthier way to feed your family, yes?? Not hard to make so fill up your jars and add to your meals anytime.
原料
新鮮的番茄汁 1500g, 中等大的洋蔥 1個 切碎, 番茄膏 4湯勺, 迷迭香 1茶勺, 百里香 1茶勺, 鹽 1 ½ 茶, 黑胡椒粉 1茶勺, 香葉 3片, 牛至草 1湯勺
步驟
1準備食材
2西紅柿洗凈熱水燙過去皮去蒂，用食品加工機打成蕃茄汁備用。
3用一個深點的湯鍋，中火待鍋燒熱後放油，然後倒入圓蔥煸炒直到軟化透明。
4加入新鮮的蕃茄汁和蕃茄膏翻炒。
5開鍋後依次把黑胡椒、百里香、牛至、迷迭香、香葉、鹽加進去攪拌均勻。
6加500ml水用大火煮沸後轉中小火慢燉1小時直到變的濃稠。
小技巧
以上所有材料都可以使用乾料代替。
