天天喊著要減肥，終於是開始製作減肥餐了TAT… 減肥餐最重要的就是將肉和澱粉類分開吃，也就是吃肉不吃飯，吃飯不吃肉。當然這指的是一餐，一天當中還是必須要有肉有飯又有菜才行！既要減肥也要健康嘛！ 由於製作的時候忘記拍照了，所以只好委屈大家看文字了
雞蛋 2個, 生菜 1/4-1/2個, 花生米 少許（可加可不加）, 無花果乾 兩個（可用少許蔓越梅代替）
1在鍋中燒水放入生雞蛋，水滾後煮10分鐘左右即可。
2撈出雞蛋，放進盆中，用涼水或冰水浸泡一下，以便剝殼。
3雞蛋浸泡過程中將生菜洗凈切條，無花果乾切成小塊，放在一旁備用。
4將浸泡好的雞蛋剝殼，用刀子或者細線將雞蛋分成四等份。
5在生菜上撒上花生米和無花果乾，攪拌一下，最好放上雞蛋，擺盤。
如果覺得味道不夠重的朋友可以再撒上一些起司屑，給到會更好！ 花生米也可以換成腰果，夏威夷果等等。 如果家裡有其他蔬菜的話，也可加入其中！例如番茄，胡蘿蔔，青豆等等。