芋頭，支竹，南乳2塊，蒜
1.芋頭洗凈，切片. 2.支竹用開水浸泡. 3.南乳兩塊搗碎，加入切碎的蒜頭. 4.將切好的芋頭放進油鍋里略為炸一炸，浸泡好的支竹切成與芋頭一樣的長度，芋頭圓的一頭向下在碗中排放，然後按照一塊芋頭一根支竹的順序排好，加入製做過的南乳，糖，鹽調味，放到鍋里沸水蒸20至25分鐘.