彩椒蘿蔔乾

簡介

生病以後,胃口和腸胃確實都不太好,也吃膩了外賣的食物,非常懷念自家廚房出品。 於是,來點健康開胃的食物,最適合。 完整一餐見《愈後開年餐》

原料

彩椒塊, 蘿蔔乾, 醋, 薑末, 蒜片, 糖, 花椒油

步驟

1干鍋,煸炒彩椒塊

2倒入油,下蒜片薑末煸炒

3炒香後下蘿蔔乾翻炒

4調入一點醋,生抽,糖,炒勻

5出鍋前淋上一點花椒油

小技巧

蘿蔔乾本來就很咸,所以不要用鹽另外生抽要少。


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