缸豆, 油, 蔥末, 蒜末, 薑末, 鹽, 雞精, 香油, 醋
1缸豆洗凈,切段,焯水.瀝干.待用.(焯水的時間稍微長一點.最好等熟了後在撈出.)焯水的時候放點油哈,會漂亮些滴
2起熱油鍋將蔥末,蒜末,薑末炒出香味.再放鹽,雞精.稍微炒炒就出鍋
3將2放入焯好的缸豆碗中,再放入少許的香油.醋.拌勻就可以