爸爸糖尿病,忌口多。買了南瓜,就給他做個南瓜全麥糕吧,無糖無油,健康無負擔,呵呵。
1、去皮南瓜300克, 2、全麥粉150克, 3、水150克, 4、白糖適量(喜甜多加,我是給爸爸吃,沒加糖,也有南瓜淡淡的甜味), 5、雜糧種子適量(我買的和好的雜糧種子,沒有可以放瓜子南瓜子,都可以)
1南瓜蒸熟,攪拌機打成泥(沒有攪拌機就磨成泥吧,總之弄碎就行)
2加入全麥粉和水,和勻。
33、加入白糖和雜糧種子,和勻。
44、模具鋪上耐高溫油紙或者保鮮膜(總之脫模方便就行)
55、上鍋中大火蒸20分鐘
66、出爐晾涼切片