萵筍葉, 香乾, 松仁（熟）, 白芝麻（熟）, 糖, 鹽, 雞精, 植物油, 麻油, 黑胡椒（不喜歡可省）
1萵筍葉洗凈後沸水中燙至7、8分熟的樣子（不要燙得太熟，葉子基本變軟後就可撈出），撈出待涼後備用（最好能用冷水過一下）
2香乾洗凈後於沸水中煮熟備用
3用手擠掉萵筍葉的大部分水後，用刀象剁餛飩菜餡那樣把葉子剁碎，再次擠一下水（不要擠太干，留下一些在裡面）
4豆腐乾切成小丁狀（不要很碎以增加些口感）
5然後把切碎的萵筍葉、切成丁的豆腐乾一起放一稍大的盆中，再加上熟的松仁和白芝麻，用鹽、糖（很少量以去掉可能存有的一點苦味）、雞精、黑胡椒、植物油一起調味後拌勻，吃前再澆上麻油拌一下以增加些風味