日本小南瓜 1個, 日式咖喱塊 3小塊（50克）, 椰漿 半杯, 熟松仁 適量, 甜羅勒 適量
1南瓜洗凈去籽切片，甜羅勒去粗梗洗凈備用
2炒鍋燒熱後加油，油熱後下南瓜片中火煸炒5分鐘
3把煸軟的南瓜片盛到一個煲里
4炒鍋里加一碗水，燒開後放入咖喱塊
5小火溶化後倒入椰漿
6攪勻後倒入南瓜煲
7南瓜煲煮開後蓋上蓋，小火燜5分鐘
8撒上松仁和羅勒葉即可