簡介

這次用熟南瓜做碗好吃、健康、粗細搭配的南瓜泥麥米飯~非常簡單，只是單純的把南瓜加工成南瓜泥漿，出來的米飯口味就完全的不同~大麥有咬頭，白米滋潤，米粒中有南瓜清甜的味道~

原料

大麥, 大米 兩種1：1的比例共半米杯, 南瓜 一拳頭大, 水 適量, 鹽 少許

步驟

1將大麥提前用水泡透；南瓜去皮蒸熟；大麥和大米混勻入電飯煲

2用少量水把蒸熟的去皮南瓜用攪拌機打成漿，倒入混合好的大麥和大米中，再倒入正常水位線多一點的水，加一點鹽煲熟，攪拌勻即可

小技巧

可以先把南瓜塊和水。米一起放鍋里，看好刻度，再拿出南瓜用鍋里的水打漿。 南瓜營養豐富，還有補氣的作用，非常適合像自己這樣有點氣虛的人吃；但有一點就是不可過量，特別是有些皮膚病症的人，要少食或不食，以免有發的作用~