南瓜盅黃米飯

原料

南瓜, 山楂卷, 葡萄干, 枸杞, 白糖

步驟

1圓南瓜清洗後,用小刀在南瓜頂部轉圈切出鋸齒紋,打開南瓜,去除瓜瓤

2黃米泡發兩天,淘洗乾淨,加適量山楂卷碎,葡萄乾,拌勻

3把拌勻的黃米放入南瓜盅里(不要加滿米,留下1厘米左右加水),然後加滿開水,上鍋蒸1小時,期間再加一次開水,(離出鍋5分鐘放點泡發枸杞,裝飾一下),出鍋後撒白糖即食,酸甜軟糯,清香美味~\(≧▽≦)/~


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