紅棗冰糖雪梨糖水

原料

梨 1隻, 紅棗 6-10粒, 枸杞子 適量, 黃冰糖(冰糖也可以) 適量

步驟

1梨切片放入鍋中大火煮開

2轉小火,加入紅棗,蓋蓋煮(比較快)約40分鐘

3等紅棗變胖,快要爆開來的時候加入枸杞,再煮約5分鐘放入黃冰糖

4等黃冰糖完全融化,關火,蓋蓋燜5-10分鐘即可

小技巧

黃冰糖要一定要等差不多起鍋的時候才下


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