奧特曼蛋糕

簡介

奧特曼奶油蛋糕,小男生的最愛

原料

戚風蛋糕胚一個 8寸, 動物奶油 300g, 綿白糖 30g, 紅黃色素 少許, 巧克力拉線膏 少許, 水果或果醬(夾層) 適量

步驟

1淡奶油加糖打發。戚風橫切三層後逐層抹奶油鋪水果,或果醬。不喜歡太甜的同學可以選擇藍莓醬或帶點酸味的水果,和奶油搭配很贊。

2把蛋糕頂和側面抹上奶油後儘量抹平。(因為動物奶油很難抹平,但是因為後期要塗色裱花,所以儘量抹平就行)

3在蛋糕中間用牙籤畫出奧特曼造型。因為還要覆蓋,所以畫的不好可以修修改改。

4用黑色拉線膏描邊。

5奶油打發,選取少量配紅色色素和黃色色素染色後塗滿相應位置。其他的部位可以用剩餘奶油自由發揮,把不平整的地方蓋上。

小技巧

1.本來計劃用星星花嘴裝飾成花型填充,但是由於蛋糕不大而且細小的地方多,所以就改用小圓嘴像塗色一樣填滿了。 2.紅色染奶油需要放很多才能變成正紅,所以建議如果是給小朋友吃的話就酌情少放吧,或者改草莓醬裝飾也不錯。 3.打發奶油加糖比例可根據個人口味適當增減。注意事項就不在此贅述了。相信大家都明白。


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