簡介

關注「小羽私廚」，每晚更新三至四道私房菜譜。 微信公共帳號 ：「xiaoyusichu」   新浪微博：桐小羽

原料

紅豆 小半碗, 湯圓 5個 糖

步驟

1紅豆提前一晚洗凈泡水

2小煮鍋添水，水開後加入提前泡好的紅豆，水再次開後轉最小火，熬60分鐘左右。中間如果水少，需要加涼水，紅豆遇到涼水後會比較容易煮開花

3等到紅豆湯煮到比較粘稠的程度，關火，然後加糖調味，按你自己喜歡的口味

4煮紅豆湯時另外準備一口鍋，將湯圓煮熟，盛出備用

5將煮好的湯圓和紅豆湯盛到一個碗里，開吃

小技巧

注意：： 湯圓最好用甜餡的，這樣吃起來會有一種甜上加甜，錦上添花的喜悅。心情不好時，一定要吃甜品，才會讓自己晴朗起來呀。