簡介

絕對不會長胖~~無油的~

原料

紅豆餡 適量, 酵母 2g, 麵粉 100g

步驟

1酵母溫水化開 溫水和面

2揉至「三光」即面光 手光 盆光 發酵至兩倍大

3切成小劑子 擀成麵皮 包入紅豆餡

4鍋里不加油 放入紅豆餅 小火烙制 一定要小火

5餅變得鼓起來 很輕 就好了

小技巧

我這個麵皮擀得薄了 ~~ 都沒怎麼太鼓起來~