簡介

個人非常喜歡的一款甜品，鬆軟可口，滿口留香。 菜譜來自我的新書《一起來吃下午茶》中「秋季下午茶」章節，希望大家喜歡～

【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月 的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起來吃下午茶》、@小小H 的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的完美周末，就是從早到晚吃吃吃！3本一起預定有獨家優惠喲：http://product.dangdang.com/23682828.html 感謝支持！

原料

黃油 75克, 細砂糖 60克, 全蛋 75克, 低筋麵粉 60克, 可可粉 15克, 泡打粉 2克, 巧克力豆 20克

步驟

1將軟化的黃油加入細砂糖用打蛋器攪打均勻

2將全蛋液打散，分四次加入步驟1中，每一次加入都需要攪拌均勻

3將低筋麵粉、可可粉和泡打粉一起過濾倒入黃油蛋液中，快速攪拌至無顆粒狀

4加入巧克力豆，輕盈的攪拌均勻

5將巧克力麵糊倒入裱花袋中，然後均勻的擠入放好烘培紙的磅蛋糕模具中，放入預熱160度的烤箱烘烤30分鐘即可